Bernard Mure-Ravaud est un artisan fromager connu mondialement pour son savoir-faire et sa connaissance des produits ! Sacré Meilleur Fromager du Monde et Meilleur Ouvrier de France Fromager la même année, en 2007, il voue sa vie à son métier, en parcourant la France et le monde pour transmettre sa passion et son savoir-faire. Depuis sa boutique de la Fromagerie Les Alpages au 4 rue de Strasbourg à Grenoble, il affine et compose des assortiments de fromages à tomber par terre ! Cette année, nous sommes très fiers de pouvoir le compter parmi les ambassadeurs du Saint-Marcellin IGP !
Son premier souvenir de Saint-Marcellin : Dès la naissance !
Son accord Saint-Marcellin et Vin : Côte du Rhône Crozes-Hermitage rouge
Alors Bernard, le Saint-Marcellin, plutôt nature ou cuisiné ?
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