Gaec Montgalix

Gaec Montgalix – Laurent Mainfroy et Didier Camilleri

Montgalix 26530 Le Grand Serre

• Création de l’exploitation : dans la famille de Didier depuis deux générations, puis arrivée de Laurent il y a 9 ans pour la création du Gaec
• Dans la filière Saint-Marcellin IGP depuis 2015
• Nombre de vaches laitières : 98
• Races des vaches : Montbéliarde
• Fromagerie fournie : Eurial

Nous avons rénové l’exploitation, en faisant nous-mêmes une grande partie des travaux, pour qu’elle soit la plus fonctionnelle possible.
Nous avons investi dans un robot de traite. Par groupe tout au long de la journée, les vaches naviguent en autonomie, entre le bâtiment et les pâturages vallonnés autour.
Les rations sont personnalisées, ce qui nous permet de s’adapter à chaque animal. Si une vache n’est pas passée à la traite, nous allons la chercher dans le champs.
Nous avons trouvé un bel équilibre et sommes fiers de produire du lait pour une filière de qualité !