EARL de la Ruche – Yves Collomb
Rue du Picheras 38500 Voiron
- Création de l’exploitation laitière : installation dans la ferme familiale en 1997
- Dans la filière Saint-Marcellin IGP depuis 2013
- Nombre de vaches laitières : 55
- Races des vaches : Montbéliardes et Prim’Holstein
- Production annuelle : 500 000 L
- Fromagerie fournie : Étoile du Vercors
Yves a repris l’exploitation en 2006 suite à la retraite de son père, féru de concours agricoles. Il prépare désormais sa transmission.
Son troupeau se compose de Montbéliardes et Prim’Holstein qui pâturent plus de 180 jours par an. Les céréales qu’il cultive aux alentours alimentent les vaches l’hiver, et quand l’herbe vient à manquer en période de sécheresse.
Yves cultive également des noyers dont la récolte vient de s’achever.
Située en extrémité de zone urbaine, la ferme doit cohabiter avec les riverains. Ce n’est pas toujours aisé. Une certaine dose d’éducation – au respect des cultures et des animaux – est parfois nécessaire auprès des promeneurs. Pour le meilleur 😉
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