Quelles sont les étapes de fabrication du Saint-Marcellin IGP ? Le Saint-Marcellin IGP est un fromage élaboré à partir de lait entier de vache. Le…
Comme vous le savez… le Saint-Marcelin IGP est un petit fromage au lait de vache fabriqué sur 3 départements : la Drôme, l’Isère et la…
On continue notre tour des membres de la filière du Saint-Marcellin IGP en vous parlant de la fromagerie Rochas à Quincieu La ferme de Rochas est…
19ème édition de la Fête du Bleu du Vercors Sassenage ! Le week-end du 27 et 28 juillet a eu lieu la Fête du Bleu…
Pour voir et revoir le reportage de France 2 sur le Saint-Marcellin IGP, cliquez ici à 29min 🎥 Merci à Renée Richard (Fromagerie de la…
Chef étoilé originaire de la Drôme, Baptiste Poinot est un passionné de gastronomie et de produits du terroir. Son restaurant Flaveurs, créé en 2006 à Valence, a obtenu sa…
On continue notre tour des membres de la filière du Saint-Marcellin IGP. Aujourd’hui, retour sur notre visite à la Ferme de Blagneux. Située non loin…
Chaque année, depuis 9 ans la ferme Jersiaise des Combes à Chateaudouble (Drôme) organise des portes ouvertes pour les locaux et les touristes de passage….
La Mère Richard fait partie des ambassadeurs du Saint-Marcellin IGP ! La fromagerie de la Mère Richard aux Halles Bocuse de Lyon, est une véritable institution du Saint-Marcellin…
Les frères Fontaine font désormais partie des ambassadeurs du Saint-Marcellin IGP ! Situés à deux pas de la ville de Saint-Marcellin, à Saint-Antoine l’Abbaye. Ces…
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