A LIRE : dans le dernier numéro 97 mai-juin de Profession Fromager, le dossier complet sur la filière Saint-Marcellin IGP et ses fromageries !
Retrouvez en couverture, Christelle Ezingeard, de la Ferme du sabot.
Merci à l’équipe de rédaction.
5 février 2025
